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家常美食网 绿豆酥饼的做法

中宇做饭网 http://www.chinamalaysia.com.cn 2019-10-09 10:00 出处:网络 编辑:


怎么做绿豆酥饼好吃?需要哪些食材?家常美食网「一抹桃花」老师为您提供绿豆酥饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜。鸟都能做出美味绿豆酥饼。


此。方子能做16一18个绿豆酥饼


做绿豆酥饼所。需食材:


绿豆(馅料)150g,玉米油5。0g,砂糖45g,中筋面粉(油皮。)150g,玉米油40g,砂糖35g,清水60g,低筋面粉(。油酥)100g,玉米油40g,


绿豆酥饼的做法步。骤:



步骤1:脱。皮绿豆用水浸泡一晚



步骤2:淘洗干净后,放入电压锅内,加入120g的清水



步骤3:压熟后搅拌几下就成。泥了,所以我没有用机器打



步骤。4:把压成泥的绿豆,放入。不粘锅,开小火,分两次加入油



步骤5:油充分吸收后再加入糖



步骤6:翻炒到如图状即可



步骤7:晾凉后分成25克一个



步骤8:油皮材料放入大碗中



步骤9:和成团



步骤10:油酥。材料放盆中



步骤11:搅拌成团



步骤12:分别包上保鲜袋,静置半个小时至一个小时



步骤13:半个小时后把油皮分成18克一个,油酥分成10克一个



步骤14:油皮用擀面仗。擀圆,放上油酥



步骤15:包起来,收口要捏紧,(防止等下擀的时候破皮)



步骤16:放。桌上用擀面仗擀成牛舌状



步骤17:从上往下卷起



步骤18:依次卷好,卷好的面团。要用保鲜袋。盖起来,防止干裂



步。骤19:然后再重。复第一次的动作,擀。成牛舌状,再卷起来,放入保鲜袋。中(总共擀卷2次)



步骤20:拿起擀卷好的面团,大姆指在中间按压一下,使两边往中间靠扰



步骤21

按扁,用擀面仗擀圆


步骤。22

放。上绿豆泥


步骤23

包起来(带上一次性手套比较好操作一点)


步骤24

表面状态


步骤25

依次做好后放置到。烤盘中


步骤26

盖上印(也。可以不用盖)


步骤27

放入。到。已经。预热好的烤箱中,180度25分钟


步骤28

成品图

家常美食网温馨提示:

各家烤箱温度不同,实际请结合自家烤箱的温。度调节时间




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