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清炖羊肉汤 清补美味好汤

中宇做饭网 http://www.chinamalaysia.com.cn 2019-12-28 14:11 出处:网络 编辑:




材。料:羊肉(带骨头),葱,姜,香菜,八角




做法





1将带骨羊肉洗净,骨。头。跟肉分开。



2葱切葱段,姜切片。



3另一块葱切葱末,香菜切末。





4锅内注水,先下羊骨头煮半小时。



5撇去浮沫。



6再倒入羊肉。





7接着放入八角、葱段、姜片。



8。煮开后撇去浮沫,加盐调味。



喝的时。候洒上切好的。葱末、香菜末、醋即可



介绍:



羊肉汤是山东单县最有代表性的传统名吃



。汤质优美,不膻不腥,味道鲜美异常,营养价值很高



也可作食疗品,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、营养不良有很大作用



自己做羊肉汤,不必担心卫生问题



尤其是天气转。冷后,做一碗热呼呼的羊肉汤真。的很不错



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